芝士慕斯8寸为什么做如何做好吃

用料
材料
用量
奶油奶酪 250克
酸奶 100克
淡奶油 220克
糖粉 80克
鲜牛奶 250克
砂糖 40克
丁吉利片 3片
果酱 100克
奶油奶酪 120克
丁吉利片 1片
糖 40克
淡奶油 150克
糖 20克
低粉 140克
黄油 75克
糖粉 50克
鸡蛋 20克
鲜奶 20克

做法
1. 温室软化奶油，打至顺滑，加入糖粉打均匀
2. 加入鸡蛋液拌匀，在筛入面粉和鲜奶，揉成黄油面团
3. 入冰箱松弛20分钟，拿出在模具底里按平，用叉子扎上小孔
4. 烤箱预热160度烤15分钟拿出放凉备用即可
5. 丁吉利片凉水泡软备用
6. 奶油奶酪隔热水打至顺滑无颗粒，加入糖粉和酸奶拌匀
7. 取三分之一的奶油奶酪和泡软的丁吉利片隔热水搅拌融化
8. 在把剩余的奶油奶酪倒入，在加入鲜奶拌匀
9. 淡奶油加糖打到5-6分发，在加入所有的奶油奶酪糊即可相机没电，导致几张过程图片消失郁闷
10. 奶油奶酪至顺滑无颗粒
11. 加入桑子果酱打均匀
12. 加入泡软的丁吉利片打至融化
13. 淡奶油加糖打至5-6分发加入所有的果酱芝士糊拌匀即可
14. 入模
15. 模具内到一半的奶酪芝士糊，放冷冻室十分
16. 拿出倒入全部的果酱芝士糊。放冰箱十分钟
17. 在倒入剩余的芝士糊
18. 冰箱冷藏四小时拿出食用即可