工艺和工艺流程有什么区别？

一、定义：

1、工艺是指劳动者利用各类生产工具对各种原材料、半成品进行加工或处理，最终使之成为成品的方法与过程。

2、工序是指一个 (或一组) 工人在一个工作地对一个 (或几个) 劳动对象连续进行生产活动的综合，是组成生产过程的基本单位。

二、区别：

1、意思不同：

工艺：是一个整体的大方向；

工序：是实现产品的一个个步骤；

2、具体程度不同：

工艺：较为具体；

工序：在工艺的基础上更加具体，工序可以包含在工艺里。

扩展资料：

1、工艺的基本解释：

将原材料或半成品加工成产品的方法、技术等。

手工艺。即需要手工技巧或运用艺术技艺的职业、行业或工作。

2、工序的基本解释：

制造、生产某种东西或达到某一特定结果的特定步骤。

组成整个生产过程的各段加工,也指各段加工的先后次序。

参考资料：百度百科——工艺

百度百科——工序

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一般来说，工艺要求采用合理的手段、较低的成本完成产品制作，同时必须达到设计规定的性能和质量，其中成本包括施工时间、施工人员数量、工装设备投入、质量损失等多个方面。通常工艺定义如下：劳动者利用生产工具对各种原材料、半成品进行加工和处理，改变它们的几何形状、外形尺寸、表面状态、内部组织、物理和化学性能以及相互关系，最后使之成为预期产品的方法及过程。
工序：
一个或一组工人，在一个工作地对一个或同时对几个工件所连续完成的那一部分工艺过程，称为工序。

划分工序的依据是工作地是否变化和工作是否连续。

直白的说要完成某个工艺过程要分成几步做，每个步骤就是一道工序。