A、长江源自唐古拉山,注入东海.黄河源自巴颜喀拉山,注入渤海.故A不符合题意.
B、长江流经青、藏、川、滇、渝、鄂、湘、赣、皖、苏、沪11省、市、自治区,注入东海.黄河,流经青、川、甘、宁、内蒙古、陕、晋、豫、鲁9省区,在山东省垦利县注入渤海.故B不符合题意.
C、长江、黄河上游地形险峻,山势陡峭,峡谷绵延,水流湍急,落差大、水能资源丰富.故C符合题意.
D、以秦岭-淮河为界,以南地区的河流流经湿润地区,水量丰富,汛期长,含沙量少,冬季河流不结冰.以北地区的河流流经半湿润或半干旱地区,水量不大,汛期较短,且冬季河流有结冰现象.故D不符合题意.
故选:C.