怀孕的时候吃什么东西既不会发胖又能补充营养？

孕期控制体重增长，与孕前的体重指数（BMI）有关。孕前体重超重和肥胖的孕妈，体重增长控制在5～11公斤之内；孕前体重偏瘦的孕妈，体重要增加12～18公斤才对。这些都是胎儿发育所必须的营养，另外鱼肉中含有较多的磷脂、氨基酸，这些物质对胎儿中枢神经系统的发育会起到良好的作用，鱼肉中只含有少量脂肪，所以孕妈妈可以多吃鱼而不会长胖。

这样才能保证胎儿和自身的健康。许多孕妇在孕期喜欢吃的就使劲的吃，比如喜欢吃某个东西，就没有节制的吃，不喜欢吃的看都不看一眼，形成了偏食的习惯，这样不仅会造成营养不均衡，胎儿生长发育所需要的一切营养都是来自母体，不管准妈妈是营养不足还是营养过剩都有可能对胎儿发育造成影响。所以，准妈妈都有这么个小心愿，希望吃些什么食物既能补充营养又不会让自己长胖。

碳水化合物、水、维生素及矿物质的全面摄取。尤其是孕中期孕吐消失，胃口也好起来了，很多妈妈可以放开吃。一日三餐和平时一样吃，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素可以全面补充。另一方面孕期饮食存在诸多误区，比如补过头或只相信燕窝、海参这类食物才“补”，比如吃过量的水果增加胰岛素负荷还长胖，比如只靠大枣来补血却很少摄入含铁丰富的动物血液、肝脏等等。 

比如面包，就容易长胖。女人怀孕，是一个家庭最值得高兴的事情，实在没有必要为了保持身材不长胖而特意按照哪个所谓有营养的食谱做三餐，事实上，所有女人成功减肥的秘诀都离不开锻炼。蔬菜不用多说，各种时令蔬菜，优质蛋白包括鸡蛋、鱼、虾海产品。主食是米饭、馒头、地瓜、芋头、玉米、藕、土豆等。如果不想长胖，主食尽量不吃深加工的，比如馒头、米饭、面包等。

孕妇可以吃苹果。苹果的营养和糖分含量较高，可以缓解疲劳和蠕动。坚果和坚果中的营养物质对胎儿发育有一定的影响。孕妇可以饭后吃，但不能吃太多，否则会生气。

可以吃鸡蛋、瘦肉，喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食物。这些食物既有营养，热量又比较低，不易发胖。

怀孕期间可以喝牛奶，吃鸡蛋，吃新鲜的水果和蔬菜，吃肉类的食物，吃新鲜的海鲜类食物，以及也要多补充坚果类的食物。