打发250克的淡奶油需要25克糖粉，下面是具体做法：
准备材料：淡奶油250克，糖粉25克
1、准备好所有材料，在干净无水的圆筒中倒入淡奶油250克。
2、接着加入在淡奶油中加糖粉打开电动打蛋器开始打发。
3、开始低档位打，这样打出来的奶油比较细腻。
4、一直打到奶油出纹路了转一档继续打发。
5、大概三分钟左右，倾斜圆筒，就可以发现淡奶油已经打发好了。
100克奶油打发加30克白糖。 一、储存的注意事项： 已打发的奶油，可于2℃～7℃冷藏 柜储存三天。 二、打发的注意事项： 1、将未打发的奶油放于2℃～7℃冷藏柜内24小时以上，待完全解冻后取出。 奶油打发前的温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量。 2、轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内，此时液体奶油温度要求在7℃～10℃，容量在搅拌缸的10%～25%（打发后的奶油应该在搅拌球的球径最大处），室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性，因此最后隔冰水打发。 3、用中速或高速打发，直至光泽消失，软峰出现即可。 三、用途的注意事项： 打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。打好的奶油用途十分广泛，不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。奶油可用于蛋糕夹层，表层和装饰。也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。
打发淡奶油一般需要加糖。因为淡奶油不含糖，通常每250ml加25-50g糖，或多或少看口味了，但是如多需要混合的其他东西里有糖分，那就可以少加，甚至可以不加。
不能加的。直接打发就行。加了组织会被破坏
不需要加糖，直接打
