木耳泡了放冰箱第二天能吃吗

2024-11-23 01:17:42

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回答（1）：

将木耳泡发后放入冰箱冷藏至第二天可以食用，但在食用前需要观察是否有变质迹象，如果变质则不建议食用。
一般情况下，木耳泡发后的1-2小时食用比较合适，平日里用凉水浸泡木耳2-3小时即可，不要浸泡时间过长。若是浸泡木耳变质，就会容易滋生细菌，出现霉菌斑等有毒物质。若是这时再食用木耳，会导致身体出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻等一系列中毒反应，更严重的可能会出现腹部绞痛、血便、器官衰竭等症状。

回答（2）：

泡好的木耳放冰箱第二天能吃，只要是把它的水分滤干并装入保鲜袋密封起来，而且没有变质、变味就可以了。木耳含有很多营养物质，比如维生素、蛋白质、矿物质等，平时可以用木耳来做炒菜，还可以用它做凉拌菜。
平时在保存泡好的木耳的时候，要先把它从水里面捞出来并滤干水分，然后再把它倒入保鲜袋中并将保鲜袋密封起来，最后再把它放入冰箱的冷藏柜中保存即可。木耳是一种非常常见的食用菌，它含有非常多的营养物质，比如维生素、蛋白质、矿物质等等，我们平时可以用木耳来做炒菜，还可以用它做凉拌菜。