加盟费。指的是加盟品牌的特许经营权和使用该商标标识及经营技术资产。选择一个煲仔饭品牌后，是需要交加盟费的。但根据加盟品牌的不同，所在城市的不同、加盟店类型的不同加盟费也是不相同的。香他她煲仔饭的加盟费是包含了品牌使用费、操作技术使用费、培训费用。而且根据门店面积的不同，所需要的加盟费用也是不一样的，其中40-59㎡的门店加盟费用为3.8万，而60-100㎡的加盟费为6.8万。
保证金。为确保选择煲仔饭加盟的投资者履行特许经营合同约定的义务所向品牌总部支付的费用。合同期满如不续约，保证金如数退还。加盟香他她煲仔饭的保证金为2万元。
可以参考以下流程：
投资者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容。
投资者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认投资意向并填写投资申请书。
总部对投资人提供的各项资料进行审核，以确认投资人的投资资格。
明确双方的权利与义务后，签订投资合同。
缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通过后发相关证书。
结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店。
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