黄瓜和鸡蛋一起吃，不会中毒的。而且黄瓜炒鸡蛋也是一道可口的饭菜。
黄瓜炒蛋的做法如下：
主料：小黄瓜500g 鸡蛋3个
辅料：盐适量 味精适量 麻油适量
1. 黄瓜洗净切滚刀块，鸡蛋打散
2. 锅内倒入油（略多），油热倒入打散的蛋液，翻炒待结起盛出。
3. 锅内再倒入稍许油，倒入切好的黄瓜翻炒，加盐，略加水，略焖，加味精调味，倒入炒好的鸡蛋，翻炒，淋上麻油，就完成了。
小贴士
1、此菜色泽清爽，吃起来黄瓜清脆爽口，鸡蛋松软适中
2、带皮食用黄瓜，对经常咽喉肿痛的人是一剂良药
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