汤沟酒业提出了“次高端白酒”的概念。在何继平董事长看来，虽然超高端白酒格局难以撼动，但次高端白酒蕴藏较大的市场机会。茅台、五粮液价格上涨，推手是“控量保价”，玩的是资源稀缺的噱头，满足的是少数商界翘楚的面子消费。这反而拉升了次高端白酒的生存空间。
