铁锅用不锈钢铲子，因为有时候会粘锅，不锈钢铲子会让铁锅少粘锅；不粘锅用木铲，因为不粘锅有涂层，不锈钢铲子会破坏涂层，会导致不粘锅使用寿命缩短。
用木头或竹子的铲子比较好，最好不要用铁的，避免受电磁波影响。
