A、结构特点：ATP中文名称叫三磷酸腺苷，结构简式A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键，腺苷是腺嘌呤和核糖的化合物，和磷酸基团构成的物质是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位之一，A正确； B、糖原代谢的最终产物是二氧化碳和水，B错误； C、蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖，C错误； D、生长激素是一种激素在人体内含量不高，不是体内的能源物质，D错误．故选：A．
