黑醋就是密封存放,时间比较长的米醋，又酸又带点香味；而白醋有可能是用大米酿造的，也有可能是用醋精兑水而成的，基本上只有酸味，没香味。
白醋大多用于腌制东西，黑醋煮食或者是直接作为调料饮食
颜色的区别：一个瓶装白色的，一个瓶装是黄色的且稍微发黑的
白醋适合白色的炒菜，白醋过合调敷中药
黑醋白醋区别这么大？看完才知道，这么多年吃错了
