1.茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺(dopamine)释放，提高脑内多巴胺生理活性;多巴胺是一种活化脑神经细胞的中枢神经递质，其生理活性与人的感情状态密切相关。 2.近年来的一些研究证明茶氨酸能有效的降低大鼠自发性高血压;也就是它有降压作用. 3.每天服用茶氨酸对大鼠与其它对照组相比学习能力有一定的提高。另外,茶氨酸可以增强大鼠的记忆能力;目前很多研究证明茶氨酸可以提高学习和记忆能力. 4.茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用,虽然茶叶中的咖啡因含量多于咖啡和可可，但由于茶氨酸的存在使人们在饮茶时享受到一种咖啡和可可没有的旷怡身心的感觉。
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