体现的是“以人为本”。基本要求即以人为本，遵纪守法。附：《食品安全法》第一条 为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。第三条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
