1. 仔排斩小块拿少许盐和酱油，淀粉抓上 2. 尖椒切滚刀块，大蒜粒稍拍扁剥出 3. 热油下仔排翻炒，中间喷两次白酒 4. 仔排香味出来也差不多了，倒入蒜粒，然后尖椒，撒少许盐，继续翻炒 5. 最后喷酱油，撒鸡精就OK了
