电热器对发热体(如电炉丝)材料的熔点和电阻有什么要求?为什么?

电热器的发热体也就是电热材料，电热材料的熔点和电阻是两个很重要的指标，当然还有其他一些特殊要求，比如抗氧化性、耐腐蚀性、良好的加工性能等等。
电热材料的熔点----因为电热器本身就是电能转换成热能的器件，电热材料（发热体）又是关键的发热部件，所以要求材料本身能耐高温和具有足够的高温强度，使之在高温下能正常工作。
电热材料的电阻----电热材料应该有较高的电阻率及稳定而较小的电阻温度系数值（阻值岁温度的变化值），这样当流过一定的电流时能产生较高的热量和稳定的功率。

电热器选用熔点高是为了发热体在工作时不熔断。
电热丝和导线是串联，电阻大才能分得更多的电压，此时Q=U^2/Rt，电压成平方增长，此时除以较大的电阻还是在增长。大多数人认为Q=U^2/Rt，电阻越小越好（如短路，热量就很大），其实这要讲究同一性，电阻越小，导线分的电压就大，电热丝分的就很小，此时电压成平方减小，此时除以很小的电阻还是在减小。

熔点要高，这毫无疑问吧？不然用几下就熔化了。
电阻阻值要小。因为对于纯电阻电路，电功率P=I²R=U²/R。家用电路，电压是定了的，所以用P=U²/R来看，电功率跟电阻值成反比。电热器当然是希望电功率高，所以电阻阻值要小。