受潮的腰果怎么做好吃

2025-04-01 20:36:25

推荐回答（2个）

回答（1）：

将芹菜摘洗干净，切成小段。

2.将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。

3.炒锅倒入适量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒几下就可以出锅了。

回答（2）：

食材用料：

西葫芦半只胡萝卜半只

鸡脯肉200克葱姜丝少许

鲁花花生油适量料酒少许

白糖少许生抽少许

水淀粉少许鸡蛋一只

陈醋少许

菜谱做法：

1.鸡肉切成丁，用蛋清抓匀待用

2.腰果炸成金光色待用

3.胡萝卜切丁

4.生瓜切丁

5.烧开水，把胡萝卜和生瓜丁汆水，然后捞出放入冷水，为了口感清脆

6.然后把鸡丁放入开水汆水，为了更嫩

7.锅里留少许油，放入葱姜爆香，放入鸡丁，炒热后，放入少许料酒，继续翻炒，加入生抽少许，提色增味，然后加入半勺白糖，勾芡。五分钟关火，滴入少许陈醋，食盐，最后放入腰果，出锅装盘。
菜谱小贴士：这道菜，又嫩，又香又脆，嫩的是鸡丁，脆的是腰果。记住，腰果一定要最后在放，不然热死一顶就不脆了。由于一个人都这照片没来的急拍，抱歉，不过步奏是对的。