胆结石不能吃什么水果？

您好

胆结石“六要”：

1、要注意饮食和饮水卫生。

2．要多吃些维生素的食物：胡萝卜、西红柿、白菜、菠菜和花椰菜（维生素K蔬菜）番茄、白菜、香菇、黑木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、紫菜、等，平时应多吃些香蕉、苹果、橙子、橙皮、猕猴桃、鲜枣、草莓、琵琶、柿子等维生素C水果。

3．要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

4．要多吃些能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌、有利胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢饮）。

5．要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

6．要吃早餐，不可让空腹的时间太长。此外还要注意运动、减肥。另外建议及时喝德甫瑜石通茶改善缓解。

胆结石应避免的食物：

1、蔬菜类：如芋头，萝卜、乾豆、马铃薯、洋葱、辣椒、芥末等。

2、油脂类：避免奶油、沙拉酱、油炸煎的食物点心，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。比如：月饼是一种油腻食品，吃后会引起胆囊收缩，胆汁滞留，易导致急性发作或病情加重。

3、五谷：避免速食面、蛋糕、油条、炒面、油炸点心。

4、如动物心、肝、脑、肠以及鸡蛋（尤其是蛋黄）、松花蛋、鱼子及巧克力等。避免肥肉、猪油、蹄膀、猪皮、鸡鸭皮、油汁、油豆腐、栗子、腰果、蚕豆、花生、瓜子、全脂奶、奶油、冰淇淋、乳酪等。

5、忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、生蒜、胡椒等。

6、忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

7、更不能因为天热而进食冷饮，因为患病使您的消化系统功能较差，吃冷饮食品后，容易加重病情。

8、另外胆囊炎或胆石症还不宜多喝鸡汤，因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝后会刺激胆囊收缩使病情加重。

胆结石患者宜选用低钙、低草酸水果，很多时令性水果都是可以吃的，但是应当少吃些荔枝、龙眼、芒果、榴莲和菠萝等水果。因为柿子里所含的成分很容易导致结石的形成，所以要注意胆结石患者不能吃柿子，胆结石患者要适当多补充苹果、柠檬和橄榄油、柑橘类的水果以及其他富含维生素C的水果，用来弥补结石造成的炎症丢失的津液和维生素的损失，而且一定要注意把握适量原则，太多的话会加重肝胆消化的负担。

胆结石患者可以吃水果，因为水果当中含有丰富的维生素与氨基酸，有利于身体各个机能发挥作用。但是胆结石患者要注意吃水果的方式，比如进食水果的速度不宜过快、过饱，也不要立马进食在冰箱里取出的水果，需要让水果的温度恢复到常温下再进食，避免刺激胃肠。

患有胆结石的朋友是不可以吃酸性的水果，比如杨梅、梅子、李子、柠檬等，它们中所含酸性物质不容易被氧化分解，很容易导致胆结石病人体内偏酸，从而引起肝脏气血不通，食用过量酸性水果会加重胆结石症状，所以不要食用酸性水果。