收集你给私人老板干活儿的证据（证人证言），可以到当地人事劳动局申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。
你可以去找劳动局的也是可以直接去起诉他的你的劳动手段就是要据理力争的去要的
