한국의 음식은 담백함이 위주이다.이것 역시 한국음식의 특징중 하나이다. 요즘 사람들은 점점 건강과 보양을 더 많이 추구한다. 그래서 더욱 많은 사람들이 한국음식에 대해 관심을 가지기 시작했다. 한국의 유행하는 음식이라면 많이 사람들이 다 김치로 알고 있다. 김치와 떨어 질수 없는 것은 고추장이다. 김치에도 있고 불고기에도 있고 면에도 있고 생선에도 있고 상추와 오이에 고추장 찍어도 한가지 채가 되요. 한국채의 특징중 한가지가 매운맛이다. 한국채의 매운맛은 중국채의 매운맛과 다르다. 중국채의 매운맛은 향기롭고 짜며 매운맛이고 한국은 달달하며 매운맛이다. 먹을 때는 모르겠는데 넘기고 나면 매워서 숨이 가파로와진다. 한국의 한가지 스낵의 있는데 중국의 설떡과 비슷한데 원기둥형이고 길데 한도막 한도막씩 짤라놓았다. 솣에 넣고 고차장과 함께 익혀서 먹는다. 많은 식당에 모두 이런 스낵이 있다. 전병도 한국에 비교적 유명한 음식이다. 중국의 것보다 좀 두껍고 속에 오징어같은것도 가끔씩 들어있다. 손바탁만큼 크고 감기 편리하다. 또 한가지는 감자전분으로 만든 전병이 있는데 소스 찍어 먹으면 맛이 아주 좋다. 중국의 음식과 비슷한건 또 만두가 있는데 대부분은 굽만두, 찜만두, 찐빵이 있다. 모두 단 속이 있고 겉이 두꺼운 팥소를 넣은 찐빵같다. 한국의 냉면은 다 들어 본적 일을 것이다. 시원하고 새콤 달콤한 냉수중에 가는 면을 넣어 위에 삶은 힌 개란 두개 얹어 또 배 혹은 무 두 쪼깍도 함께 얹어 놓는데 아주 맛이다. 냉면은 주로 매밀면으로 한 평양냉면과 전분으로 한 함흔냉면이 있다. 먹는 방법도 육수를 넣고 먹는 방법과 고추장으로 비벼서 먹는 두가지 방법이 있는데 맛이 아주 쫄깃하고 매끄럽다. 무더운 한여름 다리틀고 앉아 얼음넣은 냉면 한그릇하면 너무 시원해요!
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