风味炒饼 做
【做 详解】
第 步:准备食材 饼丝300克、圆白菜300克、鸡蛋3 、蒜适量、葱适量 ( 省事 我用 现 饼丝 亲 家 饼切 丝 用)
第二步: 鸡蛋打散、圆白菜切丝、蒜 姜切末备用
第三步:锅 倒入适量 油 油热 蛋液倒入锅 炒熟盛 备用
第四步:锅 倒入少许底油 油热 放入蒜末 姜末煸炒 香味
第五步: 圆白菜丝放入锅 煸炒匀均 ( 候要 火)
第六步: 饼丝放入锅煸炒匀均
第七步:倒入两勺酱油、1勺盐煸炒匀均
第八步: 鸡蛋放入锅 煸炒匀均 再淋少许香油 即 关火盛