种植和养殖都属于农业用地,当然没有改变土地的使用性质,改变土地的使用性质是指把农业用地变成建设用地之类的.我国的农业用地包括耕地,林地,鱼塘,草地等等很多种形式. <<土地管理法>>第十四条规定农民集体所有的土地由本集体经济组织的成员承包经营,从事种植业、林业、畜牧业、渔业生产。