1、菌类食物，香菇、平菇、茶树菇、口蘑等的干品和鲜品，能减少血液黏稠度，从而有利于提高血流速度和输氧能力，而且还可提供一定量的蛋白质，具有很强的抗氧化作用，对于缓解大脑疲劳很有帮助。2、另外，牛奶、豆浆、糖果、大枣汤等甜食有助于补充葡萄糖，缓解大脑疲劳，可适量食用，但不宜过量；核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等均含有对挥发大脑思维、记忆和智力活动有益的卵磷脂和胆固醇等，缓解大脑疲劳时可适量食用。
