老人吃饭喝水老不好怎么办？

1、调整吞咽方式
透过不同姿势来改变食物的流向。低头吞咽，可保护气管通道，避免食物或液体太快流入咽喉，让进食更安全。长期卧床的人，则需摇高床头90度再进食。
2、调整进食的速度与量
小口吞咽，可减少食物在咽部的残留量。每一口多吞咽几次，吞完清喉咙，确保吞咽干净，避免食物或药物残留。如果使用吸管容易呛，可改用汤匙或斜口杯，控制进食量。
3、调整食物的质地
增加液体的浓稠度，可将水或汤加入增稠剂或勾芡，变的浓稠一点，降低液体的流速，避免太快流入呼吸道。不要吃太硬的食物，避免卡在咽喉。
4、多做吞咽运动
假声练习：发“一”的声音，慢慢提高音调，音调升到越高越好，直到最高音；维持高音5秒，重复8次。
撑住舌头运动：舌头前伸，牙齿轻咬固定舌尖，吞咽口水，舌尖仍要维持在外面，重复8次。可增加舌根和咽部肌肉的力量，减少食物残留。

最好先去医院诊治。针对吃饭、喝水呛咳等问题，建议您采用吞咽障碍辅助饮品来解决。效果很好，流质、半流质的食物都易吸收。可以把它加到水里、牛奶里，或者稀饭等食物里，像米饭馒头等打碎之后也可以加入使用。里面的成分都是像马铃薯淀粉、卡拉胶、麦芽糊精这些日常食物中提取的，所以不会与药物产生相克反应，又能产生顺滑粘稠感，无需自主吞咽。

喝水并吞咽的时候，喉头有一个上升过程，喉头上升悬绒垂就把气管完全盖住（食管敞开）水顺着上升的敞开的食管流下，随后喉头下降到原来位置。这是喝了一口水的过程。然后第二口第三口依次吞下，重复一个一个上升下降过程，你就听到咕咚咕咚喝水的声音了。
1、呛水通常是太急，没等喉部做完一个完整的动作，溜进气管。或者边喝水边说话（说话时气管当然敞开）。
2、遗传因素，有些人喉部生理结构有缺陷并且会将缺陷传给下一代。即我们常说某些人经常“呛气嗓”（威海土话）就是这样。

老人吃饭的时候就喝水，可能是年龄大了的原因咽下去，尽量多喝点汤。不要吃饭的时候喝水对肠胃不好。

如果有病，不是吃药，当然好不了，喝水吃饭不是药，要去医院检查治疗。