蛋糕学起来还是很简单的,主要是裱花相对难一些,这需要花费一些时间才可以学会。一般都是三个月左右,但是你想学得更好一点肯定是要花费更多的时间才可以。如果想学习的话还是去正规的大型院校学习比较好,这样教学质量有保障。
我个人觉得陶艺蛋糕比裱花蛋糕简单,陶艺蛋糕虽然要求比普通裱花蛋糕要高得多,但是基本手法只有那么几种,只要学好了就可以随意的组合发挥。一般完整的学习陶艺蛋糕需要两个月,一般前面半个月主要是练习抹坯,然后就开始练习各种手法。