食材
主料
高筋粉
70g
低筋粉
30g
辅料
牛奶
65g
盐
2g
糖
5g
干酵母
步骤
1.把所有的材料放入面包机中搅拌。
2.醒发原面团的2倍。
3.取出排气，滚圆。
4.擀成薄的圆饼。
5.在圆饼中间用牙签排气扎均匀的小眼，醒发40~1小时。
6.放入预热的烤箱中，180度上下火5分钟左右，取出。
7.自制的披萨饼皮即可。
小贴士
制作披萨饼皮要注意面要醒发到位，烘焙时间不宜过长。
