为什么煮的方便面和泡的方便面味道不一样？煮的为什么会好吃一点？

煮的方便面和泡的方便面，味道确实是不一样的，而且一般我们都会觉得煮的方便面会更好吃一些。

因为泡的方便面它等于是通过加入开水，然后盖上盖子之后，把面条用水给在里边闷熟的这样一个过程。就像我们的馒头，在锅里面如果蒸久了蒸气不断的被馒头吸收，上面吸足了水的馒头自然也是不好吃的，而方便面当然是为了图方便图快，通过这样一种闷的方式可以让它变得软化，虽然我们也能够吃，但是它确实是没有煮的好吃。

煮的等于我们不是通过让他们闷熟的方式，而是通过用开水快速加热的方式，这样的速度不但快，而且它面条里边本身吸收的水分不是那么多，让人感觉比较有嚼劲，而且味道也非常好。当然很多时候我们吃方便面是为了图方便，所以我们直接就是用开水去泡，这样也不用洗锅，也不用刷碗，直接一个方便面盒子就可以解决了，所以方便面之所以人们会吃它，是因为它的方便程度，另外他现在做出来各种各样的口味确实也是很吸引人。

如果你在家里边去用锅煮方便面的话，在这个同时你还可以根据自己的需求加一些火腿肠，鸡蛋和蔬菜进去，那自然是比我们的简单的泡出来的方便面味道要买的多，而且加之烹饪的方法不一样，本身比用开水闷出来的方便面味道是要好得多的。

 但是我却很少吃方便面，因为方便面，大家都说是属于油炸的食物，而且他的这些物质可能会吸附在你的肚子里边，一个星期甚至一个月才能全部消化出去，所以正常情况下，我宁愿在家自己煮面条吃。

为什么煮的方便面，往往比泡的好吃？