什么叫迎宾员

什么叫迎宾员
2024-11-22 14:42:33
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回答(1):

迎宾员是指在餐厅中负责礼貌地迎接客人,引领客人到适当座位。协助拉椅,以使客人入座的工作人员。 

服务是个人或社会组织为消费者直接或凭借某种工具、设备、设施、媒体等所做的工作或进行的一种经济活动,是向消费者个人或企业提供的,旨在满足对方某种特定需求的一种活动和好处。

其生产可能与物质产品有关,也可能无关,是对其他经济单位的个人、商品或服务增加价值,并主要以活动形式表现的使用价值或效用。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员。

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迎宾员的注意事项:

1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

5、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

6、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

参考资料来源:百度百科-迎宾员

回答(2):

  迎宾员是在餐厅中负责礼貌地迎接客人,引领客人到适当座位。协助拉椅,以使客人入座的工作人员。
  迎宾员又称接待员、应接员、引宾员、是餐厅的“门面”。其主要工作是迎宾接顾客入门、安排就座、送别顾客,这项工作的质量效果直接影响到餐厅的经营情况,迎宾员的岗位
  职责是:
  1、使用服务敬语,笑脸迎宾,主动询问顾客位数,顾客离开餐厅时应微笑道谢。
  2、当有电话订座或来人订座时,应准确地填写订座本,并复述经顾客听。
  3、尽可能记住常客姓名、习惯、喜爱、使顾客有宾至如归的感觉。
  4、熟悉酒店的服务设施项目,以便解答顾客询问。
  5、负责做好批定范围内的公共卫生。

回答(3):

站在酒店大门口专门负责向客人问好,提供咨询服务,并向客人推销酒店产品。但是现在酒店的迎宾往往和门童(站在门口为客人开门),车童(专门为客人开车门,并协助司机停好车辆),行李生(为客人运送行李,协助总台处理一些内部单据的传送)是不分开的。

回答(4):

迎接外来客人、来宾的

回答(5):

就是站在酒店门口接待客人的