鸡蛋布丁的做法不用烤箱 鸡蛋布丁怎么去除蛋腥味

2024-11-29 16:47:50
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加一点柠檬汁或白醋就可以除腥,
食材
主料
鸡蛋
2个
纯牛奶
250ml
辅料
白砂糖
50g
龙须糖
10g
步骤

1.所需材料:纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。

2.鸡蛋内加入适量白砂糖。

3.搅拌均匀。

4.倒入纯牛奶搅匀。

5.搅拌均匀的牛奶液过筛。

6.碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。

7.从锅内端出后在表层撒上龙须糖。
小贴士
不要蒸的太久,两个鸡蛋十分钟左右即可,蒸太久的话口感会发硬。