食材用料
白菜适量相克食物
植物油适量
盐适量
酱油少许
胡椒粉适量
鸡粉适量
葱花适量
姜片适量
炒白菜的做法
1.白菜洗净,切片!葱切末,姜切片备用
2.锅中热油,下入葱、姜爆香
3.倒入白菜片
4.加入少许酱油翻炒
5.依次加入盐、胡椒粉、鸡粉,大火爆炒
6.盛盘即可
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小贴士
炒白菜不需加水,白菜本身含大量水份,在煸炒时自然会流出水份
白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的粘土地上。
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