常吃‘锅巴’无益健康。
锅巴虽然吃起来比较香脆，但是焦糊的锅巴含有多种致癌物质，长期使用容易诱发癌症，加上锅巴干硬，难于消化，对肠胃功能虚弱的人来说更是不宜。
锅巴是高度“浓缩”的米饭，吃多了自己还感觉不到，有的用油炸过之后，脂肪过高，容易引起肥胖。
所以，对锅巴应该是浅尝辄止，而且坚决不吃焦糊的锅巴。祝健康，望采纳。
我个人认为不算，垃圾食品指的是含有高热量的食物，锅巴配料主要是大米和黄豆，玉米淀粉等，热量高。如果你不想费力的去减肥的话，劝你少吃。
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