东北地区主要属于温带季风气候，冬季寒冷漫长，夏季温暖短暂；东北地区地处季风气候区，雨热同期，平原面积广大，土壤肥沃，有利于农作物生长，其农作物有春小麦、大豆、高粱、玉米、甜菜等． 故答案为：冬季寒冷漫长，夏季温暖短暂；春小麦、大豆、高粱、玉米、甜菜．
