鸡肉先煮熟再腌制能入味吗？

2025-03-31 16:46:58

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回答（1）：

　　因为鸡肉煮熟后表面会形成致密的肉膜，酱料很难渗透进去，因此鸡肉先煮熟再腌制不能很好地入味的。建议应在鸡肉煮熟前进行腌制。
　　生鸡肉腌制方法：
　　1、将鸡翅或鸡块洗净；
　　2、放上上述所有调料，抓匀；
　　3、用叉子在上面插出孔洞，乱戳也可，至少2分钟，最好5分钟以上；
　　4、密封放冰箱冷藏15分钟即可。

回答（2）：

就你先煮熟再用卫强他就是不太好入味因为他那个猪肌肉你一给它煮熟了吧它的密度就密了密度小了他这个油盐酱醋啊就是进去的就慢一些倒是也能进一些但是进的太慢我觉得这样子不如你再媚煮熟后之前啊。就是先把足疗，什么鲜味一味这样是味道是更好一些的，因为什么，就像饭店人家都是先把肉洗干净以后进行足疗给他喂进去这样一煮她的味道都在里面，一吃就，非常可口的，那你想一想你都，你那个密度大了和你密度小的一样，那肌肉你那么一组，熟了他就今天在一起了。虽然它的咸淡什么的就不爱往里进了。

回答（3）：