无添加物的纯盐是没有保质期的，不受潮不受污染即可加碘盐避光密封保存可以存放十八个月以上根据国家规定可以不标注保质期但这不意味着没有保质期，时间过长加碘盐里面的碘酸钾会分解，但可以食用加锌盐，加铁盐等在包装上都是注明保质期的
