虫草花炖老鸭汤主料:鸭 1000克辅料:冬虫夏草10克 枣（干） 6克调料:大葱 5克 姜 5克 盐 2克 料酒 5克 各适量做法1.将宰 后的老鸭洗净，空干水分；2.红枣洗净，去核；3.姜切片，葱切段；4.将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内，用牙签封口；5.把放好药物的鸭子放进小锅，加入适量清水、盐、料酒；6.再将小锅放进已经倒好水的大锅内，隔水用文火炖1小时左右即可食用。
