1、坚果类
坚果中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分，在高铁上，要去的地方较远，多待的时间会长些，无聊发闷了，吃些坚果还能解解闷，坚果中含有蛋白质，吃到一定程度也有饱腹感，可选择的坚果有花生、开心果、板栗、巴旦木等。
2、饼干类
饼干是用面粉和水或牛奶制作成，在饿肚子的时候，吃上一些饼干，能够瞬间有饱腹感，饼干的口感和其它零食相比就差了些，可配上牛奶食用，尝起来还是可以的。
3、果脯类
葡萄干、草莓干、芒果干都是生活中常见的果脯零食，可根据个人口味来选择。
4、高铁餐车盒饭价格有4种，分别是15元盒饭、38元盒饭、60元盒饭、88元盒饭，不同的价格，其中包含的内容是不同的。
《铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录》第六条明确规定：请勿携带以下危害列车运行安全或公共卫生的物品:可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物(导盲犬除外)，可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备的物品。
高铁上的密封性比其他的很多火车都更大，因此泡面的味道久久不能散去，许多人就认为高铁上不能吃泡面。对于在高铁上吃泡面，虽然没有明文禁止，但是也不提倡，所以希望大家吃完泡面后赶紧丢弃，并且有其他乘客特别讨厌泡面味时，希望大家相互理解，也可以去餐车吃泡面。
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