权威回答：重庆小面指的就是麻辣小面，仅属<重庆面>的其中之—，因过去重庆面食单一，以麻辣为主，故称麻辣小面，但现在一碗面需十几种特色佐料+各种特色工艺才能完成而深受全中国人的喜爱！所以过去简单的麻辣小面（重庆小面）已无法代表现在重庆面的几十种特色美食，现在来过重庆的外地人才知道吃一碗重庆小面才几块钱，还有几十个品种才是正宗，价格从几元到几百元不等！现在外地人一提到重庆美食，就来一句：重庆面！重庆火锅！霸道！
