低碳钢一般说的是A3钢,和不锈钢完全是两码事,A3钢是常用的钢材,和空气接触会生锈,锈的成份是四氧化三铁,不存在重金属,一个打蛋器用重金属,那他 不亏死了,没问题,你在家用的菜刀、水龙头等都会有锈出现的,不会对身体造成影响。