海带和胡萝卜可以和大骨炖汤不？

2024-11-01 11:31:09

推荐回答（5个）

回答（1）：

海带和胡萝卜可以和大骨炖汤。
主料
大骨500g、海带300g、胡萝卜1根
辅料
玉米1根、葱1根、姜1块、醋小勺、盐适量
做法
1.准备好所需要的食材

2.大骨焯水去异味后捞起

3.胡萝卜洗净切小滚刀块

4.把胡萝卜块和大骨放进电饭煲中

5.一次加入适量的清水，再放上姜段、姜片和小勺醋，放进电饭煲中煲一个小时

6.把玉米切段，海带打开结洗净备用

7.把玉米和海事片放进去一起再炖30分钟

8.最后调盐提味即可

9.一人一碗，清热被钙

回答（2）：

可以的

海带排骨汤(一)
原料：
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法：
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
特点：
此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。
功效：
《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。
所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
(二)
材料：猪排骨、海带。
制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮

回答（3）：

可以，海带补钙，萝卜润肠，大骨补充胶源蛋白，很好。

回答（4）：

可以哦，营养价值还比较高！

回答（5）：

可以的，这天气比较热，可以多吃点海带