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做鲍鱼火锅的鲍鱼怎么处理
做鲍鱼火锅的鲍鱼怎么处理
2025-03-30 01:30:33
推荐回答（1个）
回答（1）：
把鲍鱼切得薄薄的片放到捞仔里，只需在滚开的汤底里摆荡几个来回，不过十几秒钟打捞出来,鲍鱼在汤里打个滚的片刻已经熟透.
干鲍适合整粒以砂锅慢煨的方式来烹调，以保存它的鲜美原味。
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