集体土地未经村民同意变卖。该负什么法律责任

　　集体土地未经村民同意变卖违反了《中华人民共和国土地管理法》，需受到法律制裁。
　　根据《中华人民共和国土地管理法》规定。
　　第六十三条 农民集体所有的土地的使用权不得出让、转让或者出租用于非农业建设;但是，符合土地利用总体规划并依法取得建设用地的企业，因破产、兼并等情形致使土地使用权依法发生转移的除外。
　　第七十三条 买卖或者以其他形式非法转让土地的，由县级以上人民政府土地行政主管部门没收违法所得;对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法转让的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，对符合土地利用总体规划的，没收在非法转让的土地上新建的建筑物和其他设施;可以并处罚款;对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予行政处分;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
　　第八十一条 擅自将农民集体所有的土地的使用权出让、转让或者出租用于非农业建设的，由县级以上人民政府土地行政主管部门责令限期改正，没收违法所得，并处罚款。

非法买卖土地，违反了土地管理法第二条第三款：任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让土地。
如果构成非法买卖土地，根据土地管理法第七十三条：买卖或者以其他形式非法转让土地的，由县级以上人民政府土地行政主管部门没收违法所得……对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
目前来看，真正如你所说的变卖土地的情况并不常见。如果是已租赁的形式，对农村集体土地进行流转，未进行非农业建设，是有法律依据的；如果是被政府征收，相关程序履行到位的情况下，也是合法的。