过了保质期的面包首先肯定是口感受到了影响,没有新鲜的那么松软,然后它会微生物超标,直接后果就是发生霉变——就是会发绿,长毛。商店售出的面包买回家自己是没有办法延长它的保质期的,通常不添加防腐剂的面包保质期在2-3天,通过写特殊的工艺,保质期也大多不会超过7天,要再久就一定要添加视频添加剂了。放在冰箱延长保质期显然是不合理的,就算他能让微生物超标延缓,但它首先破坏了面包的口感,面包是需要常温保存的视频,进了冰箱,会使它的水分流失加快,几个小时就足以让面包变硬,影响口感。所以,建议你还是少买些,1,2天吃完刚好。