南瓜蒸熟。碾碎。加入粘米粉和糯米粉和匀。搓成条。再压成剂子。放入一小勺红糖或豆沙，包好。用月饼模子压出花纹锅里放少量油，让有花纹的面朝上，盖上锅盖小火煎到表面开始变透明。翻过来把另一面煎成金黄色。和面加不加水。我是没加。因为南瓜蒸熟后本身就含有较多水分，面粉类可以一点一点加，直到达到满意的比例，其实我也从来没有去研究过具体比例...
