土豆片炒白菜的做法，土豆片炒白菜怎么做好吃

主料

白菜150g

马铃薯丁(脱水)2个

调料
食盐适量
酱油适量
醋适量
调和油适量
白糖适量
十三香适量
白菜炒土豆片的做法
1.白菜洗净备用；

2.土豆去皮洗净备用；

3.白菜斜刀切薄片；

4.土豆切片凉水泡10分钟，去掉表面淀粉；

5.葱切段姜切丝蒜切片；

6.捞出土豆片，控掉水分；

7.炒锅加入适量油，加入葱姜蒜、十三香报出香味，加入土豆片翻炒3分钟；

8.加入白菜大火翻炒2分钟；

9.取泡土豆片沉淀的淀粉，加入盐、白糖、海鲜酱油、醋调汁，勾薄芡；

10.出锅装盘。

食材
主料
土豆
2个
小白菜
1颗
五花肉
适量

辅料
西红柿
1个
葱姜蒜
适量
步骤

1.1.准备好食材

2.2.土豆切片小白菜也切片洗净备用

3.3.五花肉切片，西红柿切开准备好

4.4.锅里热油炒熟五花肉放葱姜蒜盐酱油花椒大料熟了放鸡精少到点醋即可

5.5.留少许肉然后在到点油爆香葱蒜然后放入白菜土豆片西红柿翻炒撒盐后和白菜会出水这就不需要再到水了然后盖住锅盖闷一会大约7.8分钟品尝熟了没即可

食材明细
土豆适量
白菜叶适量
胡萝卜适量
青椒适量
猪瘦肉丝适量
葱丝适量
蒜瓣适量
生抽适量
盐适量

土豆片烧白菜的做法步骤
1
土豆去皮，切片。
2
胡萝卜切菱形片，青椒切片。
3
白菜叶用手撕成小块。
4
猪瘦肉丝加少许生抽腌制。
5
锅烧热，入蒜瓣葱丝爆香。
6
下入猪瘦肉丝炒变色。
7
倒入土豆片翻炒，然后倒入少许水，调入少量生抽，盖上盖子闷到土豆片熟。
8
待土豆片熟之后，加入白菜叶翻炒。
9
最后加入胡萝卜片和青椒片炒匀，撒入少许盐即可。