有很多植物是不能连作的（就是连续几年在同一地中种），包括甜菜。
连作可能带来很多问题，如：一，植物除了需要P、P、K这些普通肥料外，还需要某些微量元素。连作会使土壤某种必须元素将会严重缺乏，靠一般施肥并不能补充。使作物的抗逆能力下降，发育不良。二，连作会造成植物的传染性菌害及虫害趋于严重。三，某些作物有自毒现象，即通过地上部淋溶、根系分泌、残株腐败释放一些物质抑制同种或同科植物生长。等等，都将造成作物严重减产。
农业经验证明，甜菜轮作间隔时间最好达4年以上，甚至更长时间。
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