金针菇汤
食材明细：金针菇一小把、精肉少许、小葱三根、油、盐、料酒、味极鲜酱油
金针菇汤的做法步骤：1、准备好材料，洗净备用。
2、精肉切丝，金针菇切小段，小葱切成葱花。
3、锅烧热了，加少许油即可。
4、肉丝翻炒至变色，加少量料酒，味极鲜酱油。
5、加入金针菇一起翻炒几次。
6、加水烧煮，加适量盐，
7、煮沸，撇去浮沫。
8、我喜欢把小葱花放在汤碗里，汤一下去就翠绿诱人，也不会粘的锅里到处都是。
9、一群小盖盖，清汤可口。
小窍门
金针菇下面的根剪俺去一大段，自己吃要嫩一点才好。
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