加工的阿胶糕放在冰箱时间长了还可以服用吗？

如果阿胶糕没有霉变或者有异味是可以食用的。

这主要看放置的时间长短，阿胶是可以放上几年的，但是熬制的阿胶糕不可以长时间放置，因为经过人为的加工，加入了辅料，都是有保质期的， 但是如果没有霉变的话是可以服用的。

在月经期感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶，吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物，否则会影响阿胶的功效。感冒时期不宜吃阿胶糕。

扩展资料

阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。

阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。

参考资料来源：百度百科-阿胶糕

看放的时间长短，阿胶本身是可以放上几年的，但是另外一种情况取决于熬制的阿胶糕，因为经过人为的加工，加入了辅料，如桂圆、红枣，这些都是有保质期的， 首先看外观，如果没有霉变的话是可以服用的！阿胶糕会有油脂分沁，闻下是否有霉味，不是放密封容器里，霉变可能性大。

一般来说，食品的保质期是6-12个月（在冷藏的情况下），只要没超过这个期限是可以服用的。因为有长毛了说明阿胶糕里面已经有大量细菌繁殖，例如大肠杆菌，黄曲霉菌、曲霉菌等。这些细菌的滋生，人体吃下去会得各种肠道疾病。所以说不可以吃了。

阿胶糕如果放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。制作阿胶糕的阿胶是可以放上几年的，但是熬制的阿胶糕，因为经过人为的加工  加入了辅料，都是有保质期的，一般不建议长时间存放。加工好的阿胶放冰箱冷藏最多半年，不建议长时间存放以防细菌滋生。