冻柿子能和酸牛奶一起吃吗?

2024-11-23 00:48:16
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回答(1):

冻柿子不能和酸牛奶一起吃。

原因:

柿子属甘寒微涩,脾胃寒凉、胃炎患者不宜食用。从营养学角度出发,柿子含有一定量鞣酸和纤维素,主要分布在柿子皮和柿子核中,与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质容易形成不被人体吸收的化合物,即“胃石”。

而酸奶含有较多蛋白质,柿子的鞣酸成分不利于蛋白质吸收,酸碱结合会造成沉淀,容易造成腹泻、腹痛、梗阻、溃疡等问题。

其他不能和柿子同食的东西:

1、柿子与螃蟹同食,会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

2、柿子与酒同食,会影响食物消化,甚至造成肠道梗阻。

3、柿子与牛颤嫌缓奶同者蔽吃,易形成凝结块,降低营茄模养价值。

扩展资料:

柿子的营养价值:

1、它含有多种糖分(主要有葡萄糖、果糖、蔗糖)、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等,享有“果中圣品”之誉。

2、柿子能有效补充人体养分,起到润肺生津的作用;柿子含有的维生素和碘元素能防治缺碘引起的甲状腺肿大,还能维护正常的神经系统,促进智力发展。

参考资料:人民网-吃柿子喝酸奶会中毒吗?

参考资料:人民网-柿子甜美食有不宜

回答(2):

最好不要同吃,柿子不消化,有种洞亮叫柿石症就是由于柿子中的一些成分与胃酸混合后会变成不易衡差消化的胶状物质,阻塞在为胃里。
酸奶虽说有助消化的效果,但同纳拦宽吃会酸硷中和,难以消化,而且肯定会损失一些营养

回答(3):

是的,酸奶中含有有机酸,而柿子是碱性水果,当酸遇碱后,生成盐类物质,容易产生结石!

回答(4):

冻柿子吃相对对肠胃刺激比较大,最好是不要一起吃。

回答(5):

不行,轻者消化不良,重者胃石症。