你有收条上是房租押金,而不是订金,更不是定金,只有写了“定金”才可以要求双倍返还。现在协议还没签,所以对方有权解除。除非你录音中明确约定是“定金”而不是“订金”和“押金”,否则对方不用双倍返还。
不租房给你可以,她可以不履行合同(口头合同)但按法律(经济合同法)规定,双倍返还定金。