二硫键不是肽键,二硫键(disulfide bond) 是连接不同肽链或同一肽链中,两个不同半胱氨酸残基之巯基的化学键,不属于肽键。
在化学中,二硫键通常由两个硫醇基团耦合而成。在生物学中,两个半胱氨酸残基中硫醇基团间形成的二硫键是蛋白质二级结构和三级结构的重要组成部分。此键在蛋白质分子的立体结构形成上起着一定的重要作用。
扩展资料
肽键形成原理:氨基酸通过肽键连接形成的产物称为肽(peptide)(如图)。最简单的肽是由二个氨基酸残基形成的肽,称为二肽。由于肽中的氨基酸已经不是游离的氨基酸了,所以称为氨基酸残基。
一条多肽链的一端含有一个游离的氨基,另一端含有一个游离的羧基。所以,一般肽链中形成的肽键数比氨基酸分子数少一个。每两个分子的氨基酸脱水缩合反应成一个肽键失去一个水分子,肽键数等于失去的水分子数等于氨基酸数减形成的肽链数。
二硫键性质:二硫键的长度约为2.05 A,比C-C键长约0.5 A。绕S-S轴旋转的势垒较低。二硫化物对接近90°的二面角有明显的偏好。当角度接近0°或180°时,二硫化物是一种更好的氧化剂。
两个R基团相同的二硫化物称为对称二硫化物的,例如二苯二硫和二甲基二硫。当两个R基团不完全相同时,该化合物被称为不对称或混合二硫化物。
参考资料来源:百度百科-肽键
参考资料来源:百度百科-二硫键
不是。
肽键 英文名称:peptide bond 定义:一个氨基酸的羧基与另一氨基酸的氨基发生缩合反应脱水成肽时,羧基和氨基形成的酰胺键。具有类似双键的特性,除了稳定的反式肽键外,还可能出现不太稳定的顺式肽键。
这是肽键的定义,注意,它是酰胺键,二硫键一般指多肽链中的两个半胱氨酸残基侧链的硫原子之间形成的共价键,作用使维持许多蛋白质分子的天然构象和稳定性十分重要,它与肽键的关系是并列的,而不是所属关系
二硫键,又称S-S键。是2个-SH基被氧化而形成的—S—S—形式的硫原子间的键。在生物化学的领域中,通常系指在肽和蛋白质分子中的半胱氨酸残基中的键。
不是,肽键是指由一个氨基酸的α氨基和另外一个氨基酸的α羧基经过脱水缩合形成的一个酰胺键即-CONH-,在百度百科有详细介绍,可以去仔细看看
不是,完全两回事